Kommentarer
 
   

Snabb het chilisnaps

Ta ett par strimlor färskt citronskal. Försök få bort det vita under skalet, som är beskt.
Ta en liten bit, ca 2 cm, chilipeppar. Låt dra i 2-3 dl sprit under en eller ett par nätter. Smaka av med två sockerbitar. Därefter klar att smaka, som snaps eller aperetif med is i.
Du kan göra på två sätt:
1. Fyll på cirka 1,5 dl sprit i flaskan, låt det dra tills det är stark smak, 1-2 veckor. (Torkade bär bö dra ett par månader).
Därefter silar du bort kryddorna. Du har nu en essens som smaksätts med ren sprit till önskad smak.
Esensen kan du lagra i flera år, den blir bara bättre och bättre.
2. Fyll hela flaskan med ren sprit och låt det dra ett par dagar till det hela uppnått bra smak. Sila bort kryddorna och lagra spriten minst ett par månader.



gulli G
 

Share to Facebook Share to Twitter More...
 
 
 

 
Kommentera

Förnamn
 
   
Rubrik
 
   
E-post (Om du vill bli meddelad när någon skriver.)
 
   
Text