Fyll en glasburk gärna stor med svartvinbär, ca 1 liter bär.
Slå på med renat eller helst Kurant vodka så fullt att bären täcks.
Ställ undan burken i ett skåp. Skaka glasburken eller rör med en slev en gång i mån. Detta ska stå från det bären mognat till veckan innan Midsommar. Sila och häll upp i en vacker flaska.
Resultatet är en mörkröd färg med en mycket mustig smak. Den starka vinbärssmaken och eman kan ana liten sötma. Jag gör denna varje år och är mycket uppskattad.
Annika
